Pet-Nat Chardonnay

Bodega
Bodegas Varias

Origen
Varios

Tipo
Tinto

Composición
100% Chardonnay

Cosecha
2021

Elaboración

Pétillant Naturel, más conocidos como Pet Nat, es la traducción de Naturalmente Espumoso U n método de elaboración que nació por accidente en Francia en el Siglo XVI. Este método ancestral consiste en conseguir un vino espumoso a través de una sola fermentación, a diferencia del método tradicional o Champenoise en el que se producen dos fermentaciones.

Nota de cata

Presenta un color amarillo verdoso pálido con una ligera turbidez. El aroma sorprende por sus notas cítricas como lima y pomelo, frutas tropicales como kiwi y banana. Además, se pueden apreciar notas de flores blancas, vainilla, levaduras, anís y caramelo. En boca presenta una acidez refrescante, untuosa y que recuerda a la uva con la que se elaboró. Las burbujas son finas, delicadas y persistentes, resaltando su frescura.